Harina de algarroba, una producción local acompañada por el Gobierno formoseño

Julián Ajchura, referente de la Asociación Perla Formoseña ubicada en la localidad de El Potrillo, precisamente en el oeste formoseño, habló sobre la producción de harina de algarroba a la que se dedican y destacó el crecimiento que han tenido con el pasar de los años, asegurando que fue posible “gracias al acompañamiento del Estado provincial”.
Recordó que esta propuesta “inició como un sueño lejano, pero, como vivimos en Formosa y en esta provincia siempre la mano del Gobierno provincial acompaña a que los sueños se realicen y concreten, pudo ser posible”.
“Hasta ahora llegamos a reunir a más de tres mil familias originarias y criollas que se abocan a la recolección de la fruta del monte” precisó y remarcó que “trabajan de manera articulada con los Insti...









